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Apresentação

Sobre as calmas águas do Grande Lago do Alqueva, o Restaurante Panorâmico Amieira Marina tem para lhe oferecer o melhor da Gastronomia Tradicional Alentejana.

As entradas despertam-nos os leves aromas da tradição Alentejana onde o Queijo Regional Alentejano Gratinado com Orégãos, passando pelos Ovos com Farinheira, os Cogumelos Salteados com Linguiça e Alho e as Silarcas com Ovos, delicia a todos os que nos visitam.

 


 

E porque o Alentejo e o seu Grande Lago nos marcam com o olhar, não poderíamos deixar de lhes apresentar os pratos regionais como as Açordas de Cação e Bacalhau e o Gaspacho Alentejano com Carapau frito.

Nesta vasta região onde se estende o maior montado da Península Ibérica, o Porco Preto, o Borrego e os pratos de caça como a Perdiz e o Javali, deliciam os mais exigentes e amantes desta cozinha.

O Restaurante Panorâmico Amieira Marina oferece ainda modernos e requintados sabores, onde o Bacalhau tem um destaque especial, venha degustar o Folhado de Bacalhau gratinado com Espinafres e Gambas e os Supremos de Bacalhau em Batata de Azeite numa das mais fabulosas vistas que o Alqueva oferece. Quer inovar com a tradição? Então experimente as Migas Gatas com Carne de Porco Preto.

 

Para finalizar convidamo-lo a conhecer os nossos doces tradicionais, como a Sericaia com Ameixa d’Elvas, os Formigos e ainda o Requeijão com Amêndoa e Mel.

Os vinhos são também uma referência da nossa carta, mais ricos em aromas ou mais encorpados mas com grande personalidade estes são sem dúvida uma referência da nossa região.
A carta de vinhos ostenta preferencialmente vinhos regionais, nomeadamente toda a gama “Ervideira”, uma referência de qualidade, sem descurar outras marcas alentejanas e mesmo outras regiões.

 

O Restaurante serve almoços de 2ª a 5ª-feira  entre as 12h00-15h30 e serve Almoços e Jantares às 6ª-feiras, sábados, domingos, feriados e vésperas de feriado, entre as 12h00-15h30 e as 19h00-22h00.

 

*Aconselhamos Reserva

 

 

 


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